Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

3.7 10 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

600 g de poireaux coupés en tronçons
80 g de beurre demi-sel
1 c. à café de curry en poudre
20 g de farine de blé
150 g de lait
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
6 galettes de sarrasin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.5 g

Calories 1133 kJ / 270 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fondue savoyarde

15 min

Gnocchi à l'amatriciana

25 min

Courge spaghetti façon carbonara

1 h 15 min

Omelette caprese

30 min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 min

Mini-burgers au poulet

3 h

Gâteau de galettes aux lardons

1 h 15 min

Courge spaghetti sauce chorizo

1 h 20 min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 min

Pommes de terre farcies façon raclette

1 h 20 min

Œuf poché sauce meurette

1 h

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1 h

Show all