Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

3.7 10 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

600 g de poireaux coupés en tronçons
80 g de beurre demi-sel
1 c. à café de curry en poudre
20 g de farine de blé
150 g de lait
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
6 galettes de sarrasin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.5 g

Calories 1133 kJ / 270 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pommes de terre farcies au chorizo

50 min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 h 15 min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1 h

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 min

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1 h

Gratin de comté façon pudding

45 min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 min

Poivron farci au risotto de romarin

1 h 15 min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Show all