Skip to main content Search
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
4.7 53 rating
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    500 g
  • sare plus după gust
    1 ½ linguriță
  • cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
    600 g
  • unt plus pentru uns
    10 g
  • fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
    4
  • lămâie preferabil bio - coaja și zeama
    1
  • piper, proaspăt măcinat plus după gust
    1 priză
  • șalote tăiate jumătăți
    100 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
    300 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • smântână
    50 g
  • brânză topită (ex. La vache qui rit®)
    200 g
    200 g cremă de brânză
  • nucșoară măcinată
    2 prize

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 45 g
Calories 2763 kJ / 660 kcal
Fat 48 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International
Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Show all

Saganaki de creveți cu feta

4.5(141)

35 min

Salată cu avocado și crevete sotate

5.0(2)

1 h 20 min

Caracatiță "à Lagareiro"

4.7(3)

1 h 30 min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.8(24)

45 min

Supă de pește cu spanac

No ratings

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0(1)

2 h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

3.5(2)

40 min

Paste cu roșii, usturoi și midii

3.8(6)

20 min

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

3.0(1)

50 min

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

2.0(1)

35 min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

3.5(4)

35 min

 Show all