Skip to main content Search
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
4.7 59 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    500 g
  • sare plus după gust
    1 ½ linguriță
  • cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
    600 g
  • unt plus pentru uns
    10 g
  • fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
    4
  • lămâie preferabil bio - coaja și zeama
    1
  • piper, proaspăt măcinat plus după gust
    1 priză
  • șalote tăiate jumătăți
    100 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
    300 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • smântână
    50 g
  • brânză topită (ex. La vache qui rit®)
    200 g
    200 g cremă de brânză
  • nucșoară măcinată
    2 prize

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 45 g
Calories 2763 kJ / 660 kcal
Fat 48 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International
Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Show all

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0(2)

1ωρ.

Salată cu avocado și crevete sotate

5.0(3)

1ωρ. 20 λεπτ.

Caracatiță "à Lagareiro"

4.0(6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Somon cu orez și sos de mărar

4.9(202)

40 λεπτ.

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

5.0(3)

1ωρ.

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Καμία βαθμολογία

Bărcuțe de avocado cu ton

Καμία βαθμολογία

Halibut cu chutney de caise

Καμία βαθμολογία

Salată de crevete și castraveți

Καμία βαθμολογία

Salată de paste cu cod și sos tartar

2.0(1)

1ωρ. 45 λεπτ.

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

Καμία βαθμολογία

Supă de pește cu spanac

Καμία βαθμολογία

 Show all