Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
or 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Burger cu somon
2 Std. 20 Min
Penne cu ton
30 min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Somon cu crustă de migdale
35 Min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
No ratings
Chiftele de somon
2 Std. 20 Min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h