Skip to main content Search
Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
3.1 34 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
6 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    180 g
  • Haselnüsse, gemahlen
    50 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Wasser
    120 g
  • Salz
    ¼ TL
Belag und Fertigstellung
  • Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
    350 g
  • Zitronensaft (optional)
    2 TL
  • körniger Frischkäse
    100 g
  • Gorgonzola in Stücken
    250 g
  • Honig
    3 - 4 TL
  • Rosmarin abgezupft
    3 Stängel
  • Rucola ohne Stiele, halbiert
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g
Calories 1636 kJ / 391 kcal
Fat 24 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarber 11 Recipes
Germany
Rhabarber 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bergisches Urbrot

4.3(48)

17 h

Kreolische Empanadas

4.5(11)

3 h

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

4.4(206)

2 h 35 min

Grünkohl-Kabanossi-Gratin

4.4(417)

1 h 25 min

Knusprige Baconschnitten

4.1(202)

3 h 40 min

Speck-Apfel-Quiche

4.1(18)

2 h

Pizza mit Zucchini und Fenchelhack

4.2(10)

1 h 45 min

Kartoffelpizza

4.3(707)

1 h 10 min

Piroschki mit Möhren-Füllung

4.3(211)

4 h 10 min

Halloween-Brötchen

4.2(86)

3 h 20 min

Käsetaschen

4.1(110)

45 min

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4.5(26)

4 h 30 min

 Show all