Bobbia mit Rinder-Minutensteak

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Thymian abgezupft
5 Stängel
Rosmarin abgezupft
3 Stängel
Oregano abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
150 g
Rinderminutensteaks (à 70 g)
8
Strauchtomaten
300 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält
500 g
Paprika, gemischt gelb und rot
2
Gemüsezwiebel (250 g), in Stücken
1
Fleur de Sel
2 ½ TL
Pfeffer
10 Prisen
Chiliflocken
¼ TL
Petersilie abgezupft
4 Stängel

Nutrition per 1 Portion

Calories 912 kcal / 3814 kJ

Protein 78 g

Fat 54 g

Carbohydrates 32 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 12 g

Sodium 1466 mg

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