Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
or 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
or ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55min
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2h 45min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Čočkovo-dýňová polévka
1 Std.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Krůtí prsa s rýží
1h 5min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Tatarský biftek
5min
Hovězí Stroganoff
35 Min
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 Min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 Std. 30 Min