Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 gramů vody
- 3 špetky soli
- 1 špetka cukru
- 350 gramů brambor (nových), malých nebo na čtvrtky
- 800 gramů bílého chřestu, oloupaného od špičky směrem dolů (viz Tip)
- 6 - 8 plátků sušené šunky
- 200 gramů másla, na kousky
- 2 žloutky
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce bílého vína
-
¼
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
or 1 špetka zeleninového bujónu - 2 špetky pepře, černého, mletého
- 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
- 2 špetky mletého kajenského pepře
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 4609 kJ / 1102 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 92 g
- Fibre
- 8.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allBramborový guláš
1h 10min
Bramborový guláš s párkem
40 Min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1u. 35min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 Min
Vepřové v mrkvi
2h
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2h
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 Min
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5h 15min
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1h 50min
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 Std. 15 Min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 Min