Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

3.7 12 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
1 TL
Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
500 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
20 g
Sojasauce
15 g
Sauerkraut, aus der Dose (siehe Tipp)
300 g
Wasser
500 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
2
Salz
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 1078 kJ / 258 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Ungarisches Paprikagulasch

2 h

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1 h 45 min

Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole

1 h

Lammkeule alla Romana

2 h 15 min

Pulled Pork

6 h 15 min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 min

Orientalische Hackbällchen

40 min

Rindergulasch mit Brezenknödel

2 h

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2 h 15 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Chicken Shawarma Poutine

45 min

Show all