Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 300 g Wasser
-
½
Würfel Hefe (20 g)
or 1 ½ TL Trockenhefe - 600 g Mehl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- Butter zum Einfetten
- 450 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
- 50 g Porree, in Stücken (siehe Tipp)
- 200 g Möhren, in Stücken (siehe Tipp)
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 2 TL Zucker
- 10 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 1040 g Wasser
- 5 g Speisestärke
- 10 g Austernsauce
- 20 g neutrales Öl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2203 kJ / 526 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allIndisches Hähnchen-Curry
35min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Rosenkohlsalat
25min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1 Std. 10 Min
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3 Std.
Smoked Gulasch mit Bacon
4 Std.
Winzertopf
2 Std. 40 Min
Hirschgulasch-Suppe
1 Std. 30 Min
Boeuf Bourguignon
3 godz. 30 min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40min