Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Orangen-Sauerrahm-Torte
Prep. 1 h 5 min
Total 5 h 30 min
12 Stücke
Ingredients
Biskuitroulade
-
Salz1 Prise
-
Backpulver1 TL
-
Weizenmehl, universal100 g
-
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken100 g
-
Eier (Größe M)4
-
Vanillezucker1 TL
-
Orangenmarmelade180 - 200 g
-
Feinkristallzucker (ca. 1 EL)10 g
Mürbteigboden
-
Feinkristallzucker60 g
-
Vanillezucker1 TL
-
Weizenmehl, universal160 g
-
Kakaopulver (ca. 2 EL)15 g
-
Ei (Größe M)1
-
Butter in Stücken, kalt80 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Orangenmarmelade (ca. 2-3 EL)60 g
Sauerrahmcreme und Fertigstellung
-
Gelatineblätter6
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Sahnesteif1 Päckchen
-
Orangensaft, frisch gepresst40 g
-
Orangenlikör20 g
-
geriebene Orangenschale2 EL
-
Sauerrahm500 g
-
Zimt, gemahlen¼ TL
-
Feinkristallzucker80 g
-
Topfen250 g
-
Vanille, gemahlen¼ TL
-
Orangenmarmelade30 - 40 g
-
kandierte Orangenschalen zur Dekoration
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Stück
Protein
11 g
Calories
2433 kJ /
581 kcal
Fat
31 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
64 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ein Stück zum Glück
46 Recipes
Austria
Austria
Im Zitrus- Garten
10 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Show all
Süße Krampusse von Dr. Oetker
2 h
Spitzbuben mit Eierlikör
10 h 40 min
Früchtebrot
2 h 40 min
Orangen-Schokoladen-Torte
3 h 40 min
Donauwellen
2 h 40 min
Beeren Clafoutis
1 h 40 min
Heidelbeer-Zitronen-Zopf
3 h
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3 h 20 min
Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas
1 h
Apfelmuffins (glutenfrei)
45 min
Apfel-Dattel-Früchtebrot (glutenfrei)
1 h 20 min
Hausfreunde
50 min