Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
TM6 TM5

Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)

4.0 (5 ratings)

Ingredients

Słodki sos chili

  • 2 łyżki czerwonego sosu chili
  • 1 łyżka ketchupu
  • 30 g cukru
  • 100 g wody
  • ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
    or ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej

Pudding ryżowy

  • 450 g ryżu białego, kleistego, krótkoziarnistego, np. ryżu do sushi
  • 50 g sosu sojowego
  • 30 g cukru
  • 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
  • 200 g chudego mięsa wieprzowego, bez ścięgien, pokrojonego w paski (5 x 1 x 0,5 cm)
  • 30 g oleju
  • 12 - 15 grzybów shiitake, suszonych (ok. 20 g), namoczonych, pokrojonych w paski
    or 20 g grzybów, suszonych, namoczonych, pokrojonych w paski
  • 50 g krewetek, suszonych (optional)
  • 600 g wody
  • 5 gałązek kolendry, świeżej, posiekanej, do dekoracji
  • 10 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1163 kJ / 278 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
45 g
Fat
5 g
Fibre
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all