Devices & Accessories
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Fat
43 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allRozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)
1 h 15 min
Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
1 h 20 min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50 min
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 h 30 min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 h
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 h
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 h
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1 h 15 min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1 h 10 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 h 5 min
Cielęcina z kaszą i warzywami (dla dzieci)
30 min