Compatible versions
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
60
g marmolady z gorzkich pomarańczy
or 60 g marmolady pomarańczowej - 20 g oliwy z oliwek
- 20 g octu balsamicznego
-
50
g wina Porto
or 50 g czerwonego wina -
1
łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - ¾ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus 1 szczypta
- 2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 150-200 g każda, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 350 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
-
150 - 200
g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
or 150 - 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej - 120 g mleka
- 30 g masła
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3678.2 kJ / 879.1 kcal
- Protein
- 48.6 g
- Carbohydrates
- 69.8 g
- Fat
- 42.5 g
- Fibre
- 6.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPieczona szynka (kulka)
50j
Kotlety z mięsa z rosołu
30 min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40 min
Bigos staropolski
1h 35 min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 min
Rolada ze schabu
5h 15min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25 Min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1h
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10 Min