Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.2 54 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 h 45 min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Butter Chicken

1 h

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 min

Fazolový guláš s klobásou

11 h 25 min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 h 20 min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 min

Vepřová žebírka s bramborami

1 h 30 min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1 h 55 min

Těstovinový salát Caprese

25 min

Show all