![Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (optional)
- 3 jalovcové kuličky (optional)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMarocké kuřecí maso s kuskusem
45min
Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou
40 min
Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem
40 min
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55min
Rizoto se zeleninou a mletým masem
50 min
Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem
45min
Hovězí Stroganoff
35 min
Pivní maso se šťouchanými bramborami
1h
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Kotleta s hříbky a rýží
55min
Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou
1h 10min
Čočkovo-dýňová polévka
1h