Skip to main content Search
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
4.2 267 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung
  • Hirse
    250 g
    250 g Bulgur
  • Wasser
    1200 g
  • Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
    6 - 12
  • Zwiebeln halbiert
    180 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
    200 g
  • Butter
    20 g
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ - ¾ TL
Pilzsauce
  • Butter
    30 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ - ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1185 kJ / 283 kcal
Fat 12 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Austria
Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Switzerland
Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Focaccia mit Gewürzöl

4.4(94)

4 h 15 min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

4.6(132)

50 min

Blumenkohl-Bohnen-Salat

4.2(35)

10 min

Pizza-Bruschetta

4.4(250)

1 h 30 min

Vegane Mantı

4.3(6)

3 h 45 min

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1(63)

1 h 20 min

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(98)

45 min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7(27)

1 h 15 min

Tortellini-Champignon-Auflauf

4.4(1.8K)

50 min

Linsenbraten

3.4(663)

1 h 50 min

Tomaten und Feta Pasta

3.9(9)

50 min

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

3.8(4)

1 h 30 min

 Show all