Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)
Salsa romesco
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin tallo ni semillas)
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protein
- 30.55 g
- Carbohydrates
- 2.12 g
- Fat
- 21.44 g
- Fibre
- 1.39 g
In Collections
Alternative recipes
Show allArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1u. 25min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Allipebre de rape
45 min
Pulpo a feira con cachelos
55 Min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1 godz.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Bacalao con langostinos
1 godz.
Lubina en salsa de salmorreta
25 Min
Rape en salsa americana
1 godz.