![Balotyna z kaczki Balotyna z kaczki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80407856-7A2B-40D0-A3D7-80A004719C81/Derivates/BD269212-FB6C-4192-8D90-A89D1D618D83.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 kaczka (ok. 1,5 kg), bez szyi i podrobów, ze skórą, wytrybowana (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 2 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżki majeranku, suszonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 150 g wątróbek drobiowych, bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 200 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
- 15 śliwek suszonych, bez pestek
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2058.5 kJ / 491.7 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 39.8 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 615.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSałatka szwedzka
3h 40min
Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos
2h 5min
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 min
Niemiecka sałatka ziemniaczana
1 godz. 40 min
Rolada szpinakowa z łososiem
2h 50min
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1h 10min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 Min
Pyry z gzikiem
1 Std.
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30 Min
Pomidorowa pasta z serem feta
35 Min
Sałatka gyros
1 Std. 15 Min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 Min