Gemüse-Korma

Gemüse-Korma

4.6 2.6K ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Cashewkern, ungeröstet ungesalzen
100 g
Koriander
1 Bund
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Butter
30 g
Wasser
300 g
Kokosmilch
200 g
Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
600 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
200 g
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
200 g
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Tomatenmark
30 g
Curry (z.B. Madras-Curry)
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 630.8 mg

Protein 14.7 g

Calories 2220.3 kJ / 530.7 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 60.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 9/2017 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gelbe-Bete-Risotto

2 h

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40 min

Vegane Asia-Bowl

30 min

Sellerie-Cordon-Bleu

1 h

Tagliatelle mit Bohnenpesto

35 min

Reis-Zucchini-Puffer

50 min

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 min

Kärntner Kasnudeln

1 h 45 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Käsefondue (mediterran)

25 min

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 min

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

30 min

Show all