Chicharros al horno con patatas y pimientos

Chicharros al horno con patatas y pimientos

4.5 39 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    50 g
  • de cebolla en juliana
    250 g
  • de pimiento rojo en juliana
    250 g
  • de pimiento verde en juliana
    150 g
  • pastilla de caldo de pescado
    1
  • hojas de laurel secas
    1 - 2
  • de vino blanco
    100 g
  • de patatas (en rodajas de aprox. 2 mm)
    500 g
  • de aceite de oliva
    1 - 2 cucharadas
  • chicharros (aprox. 500 g c/u)
    2
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 467 kcal / 1952 kJ
Protein 39.41 g
Fat 22.28 g
Carbohydrates 21.17 g
Fibre 5.06 g

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