Rolada makaronowa z mięsem
TM6 TM5

Rolada makaronowa z mięsem

3.9 (103 ratings)

Ingredients

Rolada makaronowa

  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g mleka
  • 1 jajko
  • 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
  • 10 g oleju

Farsz

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 60 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 jajko

Gotowanie

  • mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
  • olej, ilość do natłuszczenia Varomy
  • 1000 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone

Sos pomidorowy

  • 120 g przecieru pomidorowego
  • 30 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1938.4 kJ / 463.3 kcal
Protein
22.7 g
Carbohydrates
42.6 g
Fat
22.6 g
Saturated Fat
18.2 g
Fibre
2.7 g
Sodium
717 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all