Cake citron vert, gingembre et cerise

Cake citron vert, gingembre et cerise

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

8 parts

Ingredients

2 citrons verts zeste et jus
20 g gingembres frais épluché
220 g de sucre en poudre
3 œufs
150 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
200 g de cerises fraîches ou surgelées, égouttées et légèrement farinées
10 - 20 g d'eau la quantité nécessaire pour obtenir 50 g de liquide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.3 g

Calories 1557 kJ / 369 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 45.4 g

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