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Moelleux au chocolat sans gluten

Moelleux au chocolat sans gluten
4.5 55 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
8 parts
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Ingredients

  • 40 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
  • 200 g de chocolat noir 52% de cacao détaillé en morceaux
  • 50 g de jus de pois chiches (aquafaba) (voir "Conseil(s)")
  • 300 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre de canne complet non raffiné
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6.1 g
Calories 1235 kJ / 296 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 4.4 g
Carbohydrates 31.4 g

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