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Girelle alla cannella

Girelle alla cannella
4.3 140 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 10 min
12 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 120 g di acqua
  • 120 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 50 g di zucchero
  • 350 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo medio
Ripieno
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • burro q.b. per imburrare
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro fuso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.9 g
Calories 1280 kJ / 306 kcal
Fat 8.9 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 52.9 g

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