Madeleines sans gluten

Name: Madeleines sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 pièces
Ingredients: huile végétale; 150 g de farine de riz complet; 2 œufs; 100 g de sucre de canne complet non raffiné; 110 g de margarine; 1 c. à soupe de poudre à lever sans gluten

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Difficulty medium

Preparation time 10 min

Total time 1h

Serving size 25 pièces

Ingredients

huile végétale, pour le moule
150 g de farine de riz complet
2 œufs
100 g de sucre de canne complet non raffiné
110 g de margarine, bio de préférence, en morceaux
or 110 g de beurre doux, coupé en morceaux
1 c. à soupe de poudre à lever sans gluten (1 sachet) (Voir "Conseil(s)")
d'écorce de citron confit ou d'orange (un peu) (optional)
or 1 goutte d'huile essentielle de citron ou d'orange (optional)

Nutrition: per 1 pièce
Calories: 314 kJ / 75 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 8.4 g
Fat: 4.1 g
Fibre: 0.3 g