Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

4.7 478 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

4 sztuki

Ingredients

30 g drożdży świeżych pokruszonych
200 g wody
1 łyżeczkę cukru
450 g mąki pszennej typu 400-650 plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżka oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
350 g maślanki
1 - 2 łyżeczki soli
1 białko roztrzepane, do posmarowania
2 łyżki otrębów pszennych (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1058.6 mg

Protein 24.7 g

Calories 3065.6 kJ / 732.7 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 141.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 13 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2 h 40 min

Chlebek do odrywania z serem i salami

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30 min

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

2 h 15 min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35 min

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

2 h

Placek czosnkowo-serowy

Placek czosnkowo-serowy

2 h

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa z rodzynkami

6 h

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2 h

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1 h 10 min

Imprezowa gwiazda z pesto

Imprezowa gwiazda z pesto

2 h 30 min

Czarna focaccia

Czarna focaccia

2 h 40 min

Szybkie paluchy drożdżowe

Szybkie paluchy drożdżowe

35 min

Show all