Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

4.8 492 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

4 sztuki

Ingredients

30 g drożdży świeżych pokruszonych
200 g wody
1 łyżeczkę cukru
450 g mąki pszennej typu 400-650 plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżka oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
350 g maślanki
1 - 2 łyżeczki soli
1 białko roztrzepane, do posmarowania
2 łyżki otrębów pszennych (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1058.6 mg

Protein 24.7 g

Calories 3065.6 kJ / 732.7 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 141.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 13 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Meksykańskie zaplatane bułki

2 Std.

Drożdżówki z serem

1 Std.

Rogaliki na piątkę

2 Std. 20 Min

Chałka z kruszonką

1 Std. 30 Min

Bułki do hamburgerów

3 Std.

Domowe bułki do hot dogów

2 Std. 15 Min

Bułki maślane

1 Std. 25 Min

Klasyczne chlebki naan

1 Std. 30 Min

Chleb tygrysi

4 Std.

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 Std. 20 Min

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 Std. 15 Min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 Std.

Show all