Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

10 g gingembres frais
200 g d'eau
½ c. à café de thé noir en feuilles
5 feuilles de menthe fraîche
400 g de chair de melon détaillée en dés
200 g de concombre coupé en tronçons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.3 g

Calories 180 kJ / 41 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 9.3 g

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