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Alfajores à la coco et au caramel

Alfajores à la coco et au caramel
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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
40 pièces
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Ingredients

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de gofio de maïs (voir "Conseil(s)")
  • 1 ½ sachet de levure chimique (16 g env.)
  • 220 g de beurre doux à température ambiante, coupé en morceaux
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 400 g de caramel maison (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de noix de coco râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.84 g
Calories 569 kJ / 136 kcal
Fat 6.11 g
Fibre 0.65 g
Carbohydrates 18.48 g

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