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Empadão de batata-doce e lentilhas

Empadão de batata-doce e lentilhas
4.4 55 rating
Prep. 5 min
Total 2 h 30 min
4 doses
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Ingredients

  • lentilhas verdes
    100 g
  • salsa
    15 g
  • azeite
    45 g
  • gengibre
    10 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • cenoura
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • tomate em pedaços
    100 g
  • caril em pó
    2 c. chá de
  • água mais q.b. p/ demolhar
    150 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata-doce cortada em pedaços
    650 g
  • leite
    150 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • iogurte grego
    100 g
  • lima (raspa e sumo)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1012.9 mg
Protein 13.2 g
Calories 1737.9 kJ / 415.4 kcal
Fat 14.6 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 61.7 g

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