Tartelette à la rhubarbe

Tartelette à la rhubarbe

3.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

8 portions

Ingredients

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
1 œuf
1000 g de rhubarbe émincée en fines tranches
160 g de sucre roux

La meringue

4 blancs d'œufs
300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12.8 g

Calories 2362 kJ / 565 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 90.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Bavarois à l'abricot

12 h

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3 h

Energy balls aux dattes

15 min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 min

Choux craquelins à la vanille

1 h 15 min

Tartelettes amandines aux figues

1 h 30 min

Mangue, kiwi et ananas en crumble

45 min

Tarte framboise-hibiscus

2 h 35 min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14 h

Amandine à la cerise

2 h

Financiers au citron

40 min

Burgers sucrés

3 h

Show all