Devices & Accessories
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
6 porcji
Ingredients
Sos mango-tahini
-
45 g ziaren sezamu
-
30 g oleju sezamowego30 g oleju słonecznikowego
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżka octu jabłkowego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
60 g wody mineralnej, niegazowanej
-
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
-
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych wzdłuż na paski grubości 2-3 cm
-
50 g oliwy z oliwek
-
2 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
¼ łyżeczki chili, mielonego
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1000 g wody
-
170 g kaszy bulgur
-
10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
30 g cebuli dymki przekrojonej na pół, tylko biała część
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
200 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g czarnych oliwek, bez pestek odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1304.5 mg
Protein
22.7 g
Calories
1889.6 kJ /
451.6 kcal
Fat
23.9 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
3.4 g
Carbohydrates
39.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DANIA MIĘSNE
65 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allKotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 Std. 10 Min
Pieczone pomidorki w zalewie miodowo-rozmarynowej
45 Min
Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami
55 Min
Jajka faszerowane korniszonami
50 Min
Sałatka z soczewicy
45 Min
Sałatka ziemniaczano-brokułowa z kukurydzą i szczypiorkiem
30 Min
Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado
1 Std. 10 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 Std.
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem
1 Std.
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 Min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25 Std. 20 Min
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1 Std. 15 Min