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Pollo alla romana
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
spicchi di aglio2
-
di pollo ruspante, a pezzi800 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di maggiorana fresca le foglioline1 rametto
-
di vino bianco secco100 g
-
di pomodori pelati300 g
-
di peperoni verdi puliti, a pezzi200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
401 kcal /
1678 kJ
Protein
30.3 g
Fat
29 g
Carbohydrates
5.1 g
Fibre
1.5 g
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