Gefüllte Hasenbrote

Gefüllte Hasenbrote

4.7 10 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 15 min

10 Stück

Ingredients

Hasenbrotteig

Wasser
110 g
frische Germ
20 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Sauerrahm
100 g
Sonnenblumenöl
100 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 TL

Hasenfülle

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen halbiert
2
schwarze Oliven, entkernt
5
Topfen, 20% Fett
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL

Fertigstellung

Ei verquirlt
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt
10

Nutrition per 1 Stück

Calories 317 kcal / 1324 kJ

Protein 9 g

Fat 14 g

Carbohydrates 38 g

Fibre 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frohe Ostern 13 Recipes
Austria

Frohe Ostern 25 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

1 h 10 min

Pikante Blätterteigherzen

Pikante Blätterteigherzen

1 h 20 min

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1 h

Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1 h 30 min

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2 h 45 min

pikante Glückskleeblätter

pikante Glückskleeblätter

2 h

Mehrkorn-Kräcker

Mehrkorn-Kräcker

1 h 30 min

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

2 h 15 min

Käse-Hotdogs mit Sesam

Käse-Hotdogs mit Sesam

1 h 40 min

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

10 h

Käse-Cracker mit Radieschen-Dip

Käse-Cracker mit Radieschen-Dip

1 h 30 min

Sommergalette

Sommergalette

1 h 25 min

Show all