Osterpinzen

Osterpinzen

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Prep. 30 min

Total 2 h 50 min

8 Stück

Ingredients

Anissamen, ganz
¼ TL
Zucker
60 g
Vanillezucker
10 g
Weißwein, trocken
90 g
Milch
120 g
frische Germ
30 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Weizenmehl, universal
500 g
Salz
½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Eidotter
3
Butter zum Einfetten
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 1789 kJ / 428 kcal

Fat 17 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 55 g

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