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Osterpinzen

Osterpinzen
4.8 135 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 50 min
8 Stück
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Ingredients

  • Anissamen, ganz
    ¼ TL
  • Zucker
    60 g
  • Vanillezucker
    10 g
  • Weißwein, trocken
    90 g
  • Milch
    120 g
  • frische Germ
    30 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    110 g
  • Weizenmehl, universal
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Eidotter
    3
  • Butter zum Einfetten
  • Ei verquirlt
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g
Calories 1789 kJ / 428 kcal
Fat 17 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 55 g

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