Skip to main content Search
Brioches des Rois au praliné

Brioches des Rois au praliné
3.6 22 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 35 min
16 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 110 g de lait et un peu pour la dorure
  • 1 sachet de levure boulangère sèche (traditionnelle. 8 g env.)
  • 550 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 2 œufs
  • 110 g de sucre roux
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 110 g de beurre doux pommade et coupé en morceaux
  • 1 c. à café sel fin
  • 6 rochers au chocolat, type Rocher Suchard® coupés en trois
  • 100 g de sucre perlé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5.6 g
Calories 1336.7 kJ / 316.8 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 45.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Bavarois à l'abricot

4.6(93)

12 h

Fondant au chocolat de La Baule

4.4(210)

13 h

Crumble aux prunes

4.6(77)

40 min

Barquettes à la fraise

4.5(177)

35 min

Pâté aux prunes

4.9(37)

1 h

Tarte cookie au chocolat

4.6(301)

5 h 10 min

Tartelette rustique aux pêches

4.8(28)

2 h 55 min

Tarte au sucre

4.2(143)

4 h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.3(50)

1 h 5 min

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4(54)

14 h 15 min

Biscuits croquants à l'avoine

4.1(124)

45 min

Gâteau marbré à la vapeur

4.3(898)

1 h 40 min

 Show all