Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

4.4 65 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

20 g de parmesan
500 g d'eau
4 belles pommes de terre
20 g de moutarde
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.5 g

Calories 978 kJ / 230 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 min

Purée de céleri

Purée de céleri

25 min

Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

1 h 30 min

Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

45 min

Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

45 min

Flan de patate douce aux épices

Flan de patate douce aux épices

55 min

Pommes noisettes

Pommes noisettes

1 h 50 min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 min

Sablés au parmesan

Sablés au parmesan

1 h

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min

Purée panais potiron

Purée panais potiron

45 min

Purée de patate douce au gingembre

Purée de patate douce au gingembre

30 min

Show all