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Prinzessinnenerdäpfel

Prinzessinnenerdäpfel
3.2 72 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
20 Stück
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Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    600 g
  • Kartoffelstärke je nach Stärkegehalt der Erdäpfel
    10 - 20 g
    10 - 20 g Maisstärke
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Ei verquirlt
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 1 g
Calories 136 kJ / 33 kcal
Fat 1 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 5 g

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