Saucisses de Toulouse aux oignons

Saucisses de Toulouse aux oignons

4.5 157 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

400 g d'oignons coupés en deux
20 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de sucre en poudre (optional)
4 saucisses de Toulouse
20 g de saindoux
500 g d'eau
900 g de pommes de terre coupées en morceaux
150 g de lait
50 g de beurre demi-sel
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2664 kJ / 637 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade toulousaine 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 Min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 Std. 15 Min

Pastilla

Pastilla

2 Std. 20 Min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 Std.

Curry indien

Curry indien

1 Std. 5 Min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 Std. 10 Min

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Agneau confit aux pruneaux

Agneau confit aux pruneaux

1 Std. 40 Min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 Std. 15 Min

Poularde farcie

Poularde farcie

2 Std.

Galettes d'Izmir

Galettes d'Izmir

1 Std. 5 Min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 Std. 30 Min

Show all