Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

4.3 46 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1240 kJ / 296 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade toulousaine 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème de pois chiches au lard

30 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Soupe Pho

40 min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 h 10 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Ramen complet au chashu

15 h 15 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Soupe complète de légumes et merguez

40 min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5 min

Velouté de cresson à l'orange

35 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 h 50 min

Show all