Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

1.7 15 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
10 pezzi

Ingredients

  • di latte
    180 g
  • di acqua
    180 g
  • di olio extravergine di oliva
    35 g
  • di farina di farro integrale
    450 g
  • di prosciutto cotto a fette
    100 g
  • di mozzarella scolata e a pezzi
    100 g
  • uova sbattute
    2
  • di farina di mais
    200 g
    200 g di pangrattato
  • olio per frittura

Nutrition per 1 pezzo

Calories 512 kcal / 2142 kJ
Protein 14.4 g
Fat 30.5 g
Carbohydrates 45.1 g
Fibre 5.8 g

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