Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

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Prep. 30 min

Total 55 min

10 pezzi

Ingredients

180 g di latte
180 g di acqua
35 g olio extravergine di oliva
450 g di farina di farro integrale
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
2 uova sbattute
200 g di farina di mais

200 g di pangrattato
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.4 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 45.1 g

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