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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta carote e mango (senza glutine)
Prep. 35 min
Total 2 h 55 min
16 pezzi
Ingredients
Torta di carote
-
200 g di mandorle pelate
-
30 g di grano saraceno
-
250 g di carote a pezzi
-
3 uova
-
150 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
-
70 g di farina di mais
Crema panna e cioccolato bianco
-
6 foglia fogli di gelatina (30 g)
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di cioccolato bianco a pezzi
-
80 g di acqua
-
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
Copertura al mango
-
500 g di mango in scatola (peso netto), il succo conservato a parte
-
2 bustine di gelatina in polvere (26 g)
-
40 g di succo di limone
-
50 g zucchero
Terminare la preparazione
-
2 cucchiai di liquore all'amaretto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
6 g
Calories
1036 kJ /
247 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
14 g
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