Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 gramů čerstvé máty
- 5 gramů čerstvého koriandru
- 500 gramů jehněčího masa, na kostky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce garam masaly
- 150 gramů žluté cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rostlinného oleje, plus navíc na smažení
- 200 gramů máslové dýně, na kostky (2-3 cm)
- 150 gramů červené čočky, propláchnuté
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 500 gramů vody, horké
- 20 gramů kari pasty (Rogan Josh nebo jiné indické středně pálivé pasty)
- 15 gramů tamarindové pasty
- 25 gramů krystalového cukru
- ½ čajové lžičky mořské soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protein
- 36.9 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 20.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Tatarský biftek
5min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Masové kuličky s rajskou omáčkou
45min
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1h 50 min.
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1hod.
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Vepřové v mrkvi
2hod.
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45 min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 λεπτ.
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1ωρ. 30 λεπτ.
Hovězí Stroganoff
1hod.