![Vellutata di verza al vino bianco Vellutata di verza al vino bianco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A34BA1E-D146-41C5-8738-25684062427B/Derivates/A7F1C891-CA3D-4C79-B95C-48D52DEAF191.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolla a metà
- 20 g di burro
- 50 g di carote, a pezzi
- 150 g di patate, a pezzi
- 450 g di verza a fette sottili
- 300 g di vino bianco
- 650 g di acqua
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo, fatto in casa
or 2 dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 100 g di panna fresca liquida
-
100
g di lonza di maiale affumicata a fette, a listarelle
or g di prosciutto cotto affumicato a fette, a listarelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1167 kJ / 279 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4.5 g
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