Skip to main content Search
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
4.9 49 ratings
Prep. 24 h
Total 28 h 15 min
8 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 1 polévková lžíce třtinového cukru
  • 2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
  • 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 80 gramů oleje
  • 5 stroužků česneku
  • 1000 gramů vepřové krkovice vcelku
  • 250 gramů vody na podlití
  • 1 chilli paprička, čerstvá
  • 100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
  • 50 gramů mrkve
  • 50 gramů celeru
  • 50 gramů řapíkatého celeru
  • 50 gramů slaniny
  • 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
  • 100 gramů kečupu
  • 20 gramů medu
  • 1 polévková lžíce grilovacího koření
  • 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
    1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 8 hamburgerových housek
  • 8 listů ledového salátu
  • 8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
  • 50 gramů rukoly
  • 8 sušených rajčat
  • 4 nakládané okurky na plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 23.55 g
Calories 2809 kJ / 670 kcal
Fat 47.23 g
Fibre 1.14 g
Carbohydrates 37.93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic
Recepty roku 2017 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

4.0(11)

1 h 15 min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

4.6(19)

1 h 45 min

Zelný hrnec s vepřovým masem

4.8(97)

50 min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.4(23)

1 h

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.4(25)

2 h 10 min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

5.0(9)

6 h 45 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

4.9(12)

45 min

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

5.0(3)

50 min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

4.5(44)

1 h

Steak s rukolovým salátem

4.8(50)

35 min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

4.6(127)

1 h 20 min

Tatarák po francouzsku

4.5(11)

1 h 10 min

 Show all