Devices & Accessories
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Prep. 24 h
Total 28 h 15 min
8 porcí
Ingredients
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
23.55 g
Calories
2809 kJ /
670 kcal
Fat
47.23 g
Fibre
1.14 g
Carbohydrates
37.93 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allZapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1 h 50 min
Masové špízy v omáčce s rýží
1 h 45 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 h
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45 min
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1 h 20 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 h 10 min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 h 25 min
Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem
1 h 20 min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 h 15 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Smažený sýr bez smažení s bramborami
45 min