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Lachsbällchen auf Spinatrahm

Lachsbällchen auf Spinatrahm
4.3 277 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Toastbrot entrindet, in Stücken
    30 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
    300 g
  • Sahne
    150 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Dill abgezupft
    5 Stängel
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln geviertelt
    700 g
  • Speisestärke
    3 TL
  • Crème fraîche
    150 g
  • Cayenne-Pfeffer
    3 - 4 Prisen
  • Zitrone unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    ½
  • Babyspinat, frisch
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g
Calories 2154 kJ / 514 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 32 g

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