Mole poblano

Mole poblano

3.8 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
60 g d'amande émondée
60 g de raisins secs
2 clous de girofle
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de coriandre
100 g d'oignons rouges coupés en deux
200 g de tomates pelées au jus
1 banane plantain coupée en rondelles
30 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g d'escalopes de dinde coupées en cubes
1 avocat coupé en lamelles
2 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42.3 g

Calories 2086 kJ / 497 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 godz. 45 min

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1 godz.

Keftas au four

1 godz. 20 min

Ravioli au bœuf

2 godz. 30 min

Gratin au lard

2 godz. 25 min

Hamburgers normands

4 godz. 20 min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 godz. 15 min

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

1 godz. 15 min

Gratin de ratatouille chorizo chèvre

30 min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9 godz. 15 min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 godz. 10 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min

Show all