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Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
20 g d'huile d'olive
-
4 cuisses de lapin
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 branches de thym frais
-
700 g d'eau
-
12 gousses d'ail non pelées
-
500 g de haricots verts frais
-
200 g de petites pommes de terre nouvelles coupées en deux
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
37.5 g
Calories
1918 kJ /
459 kcal
Fat
24.3 g
Fibre
6.3 g
Carbohydrates
19.8 g
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