Pikanter Currywurstsalat

Pikanter Currywurstsalat

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
30 g
Bratwurst, roh in Scheiben (2 cm)
500 g
Zwiebeln halbiert
2
Apfel, säuerlich geviertelt
1
Petersilie abgezupft
½ Bund
Cola
100 g
rote Currypaste
20 g
Tabasco
2 Spritzer
Ketchup
70 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise
Cherry-Tomaten halbiert
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 18 g

Calories 2227 kJ / 533 kcal

Fat 44 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 17 g

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