Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 62 ratings

Prep. 25 min

Total 8 h 35 min

16 porcji

Ingredients

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 22.4 g

Calories 2044 kJ / 488 kcal

Fat 41.8 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIA MIĘSNE 65 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Serowe minifrittaty z brokułem z Varomy

1 h 15 min

Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym

30 min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 h 10 min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30 min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55 min

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6, TM7)

15 min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 h

Szybka surówka warzywna z bazylią

10 min

Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym

35 min

Gofry kukurydziane z salsą z awokado

1 h

Schab chrzanowy

2 h 30 min

Sałatka curry z kurczakiem i ananasem

1 h

Show all