Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 388 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

Kynutý knedlík:

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajová lžička soli
½ čerstvého rohlíku natrhaného na kousky

Papriky:

300 gramů vepřového masa, bez kosti mraženého, nakrájeného na kostky
1 ½ kusu rohlíku, housky na kousky
40 gramů mléka
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
4 kusy papriky středně velké
1 lístek bobkového listu,suchého

Rajská omáčka:

50 gramů cibule napůl
2 polévkové lžíce oleje
500 gramů rajčat nejlépe soudkových
700 gramů vody plus na dolití
90 gramů cukru
1 ½ čajové lžičky soli
5 kusů nového koření
1 lístek bobkového listu,suchého
2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 rovná čajová lžička mleté skořice
120 gramů rajčatového protlaku
60 gramů hladké mouky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 33.4 g

Calories 3003 kJ / 717 kcal

Fat 11 g

Fibre 10.4 g

Carbohydrates 121.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty na přání 9 Recipes
Czech Republic

Servírováno na Cookidoo® 2022 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 min

Rychlé makaróny z trouby

1 h 10 min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 min

Chilli con carne

1 h

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45 min

Malajské kokosové kuře

10 h

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2 h

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1 h 15 min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45 min

Vepřenky

25 min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 min

Show all