Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 437 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

Kynutý knedlík:

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
1 vejce
320 gramů polohrubé mouky
1 čajová lžička soli
½ čerstvého rohlíku natrhaného na kousky

Papriky:

300 gramů vepřového masa, bez kosti mraženého, nakrájeného na kostky
1 ½ kusu rohlíku, housky na kousky
40 gramů mléka
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
4 kusy papriky středně velké
1 lístek bobkového listu,suchého

Rajská omáčka:

50 gramů cibule napůl
2 polévkové lžíce oleje
500 gramů rajčat nejlépe soudkových
700 gramů vody plus na dolití
90 gramů cukru
1 ½ čajové lžičky soli
5 kusů nového koření
1 lístek bobkového listu,suchého
2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
1 rovná čajová lžička mleté skořice
120 gramů rajčatového protlaku
60 gramů hladké mouky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 33.4 g

Calories 3003 kJ / 717 kcal

Fat 11 g

Fibre 10.4 g

Carbohydrates 121.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty na přání 9 Recipes
Czech Republic

Servírováno na Cookidoo® 2022 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Polévka Tom Kha Gai

45min

Butter Chicken

1h

Risottata s kuřecím masem a houbami

40min

Fazolový guláš s klobásou

11h 25min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1h 20min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min

Vepřová žebírka s bramborami

1h 30min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1h 55min

Těstovinový salát Caprese

25min

Show all