Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

4.4 877 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g ryżu długoziarnistego
150 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
400 g dyni obranej, pokrojonej w 3 cm kostkę
2 - 3 łyżki curry, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
1 łyżka oliwy z oliwek
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
10 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
500 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 3 cm kostkę
400 g mleczka kokosowego
1 łyżka sosu sojowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 36 g

Calories 2446 kJ / 584 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 63.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 13 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

50 min

Karkówka z cebulą

1 h 45 min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1 h 50 min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 h 20 min

Schab duszony w sosie

50 min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 h 10 min

Schab z kiszoną kapustą

50 min

Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym

1 h 15 min

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4 h

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1 h 45 min

Bigos z czerwonej kapusty

1 h 30 min

Show all